SOMOS ANDELUNA, SOMOS VINOS DE MONTAÑA…
“Honramos con pasión el suelo, la altura, los Andes y la luna. Los fundamentos, las raíces desplegadas dan a estos vinos carácter, armonía y amabilidad. Este vino representa toda la pureza, la simpleza y la exquisita expresión de su variedad.”
VINIFICACIÓN
- Selección de granos en forma manual.
- Prensado neumático.
- Desborre previo estático a baja temperatura.
- Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada.
- Sin paso por madera.
