ADD ANYTHING HERE OR JUST REMOVE IT…
Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram
Almacén de Vinos | Venta Online Almacén de Vinos | Venta Online
Almacén de Vinos | Venta Online Almacén de Vinos | Venta Online
  • Bebidas
    • VINOS
    • ESPUMOSOS
    • CERVEZAS
    • IMPORTADOS
    • ESPIRITUOSAS
  • Alimentos
  • Ofertas
  • Regalos
  • Club Beber Bien
Ingresar

RegistrarseCrear cuenta

Ha perdido su contraseña?
Favoritos
0 items / $0,00
Ingresar

RegistrarseCrear cuenta

Ha perdido su contraseña?
0 items / $0,00
Menu
Consultar stock
InicioBebidasEspumososExtra Brut Las Perdices EB

Las Perdices EB

$2.300,00

NOTAS DE CATA

“Color amarillo dorado con reflejos salmón. Espuma persistente, burbujas delicadas y finas. Frutos secos, pan tostado y notas de frutos rojos. Suave en boca, buena acidez, elegancia y persistencia de notas de fruta. Buena frescura y complejidad. Ideal como aperitivo, para acompañar frutos de mar, ceviches, carpaccios y platos de pescado”.

COMPOSICIÓN VARIETAL

50% Chardonnay, 50% Pinot Noir de Agrelo (Depto. de Luján de Cuyo). Provincia de Mendoza.

Agotado

Agregar a Favoritos
Compartir en
Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram
  • Descripción
  • Información adicional
  • FICHA TÉCNICA
  • PUNTAJES
Descripción

LÍNEA LAS PERDICES

Diferentes métodos de vinificación, junto con diversos estilos y blends de uvas, les dan vida a nuestra exhaustiva línea de vinos espumantes.

COMPOSICIÓN VARIETAL :

50% Chardonnay, 50% Pinot Noir. Método TRADICIONAL.

ORIGEN :

Agrelo (Depto. de Luján de Cuyo). Provincia de Mendoza.

VINIFICACIÓN:

VINO BASE: Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4 °C, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable, control de temperatura entre 14-16 °C durante 20 días.

TOMA DE ESPUMA: Corte de los vinos base y puesta en botella. Luego de la segunda. fermentación se deja en estiba sobre borras durante al menos 18 meses a temperatura entre 10-12 °C. Con este reposo se consiguen los aromas y la complejidad final.

DEGÜELLE: Colocación de las botellas en pupitres, removido manual diario durante 1 mes, expulsión de borras (degüelle), agregado del licor de expedición y tapado final (colocación del corcho y bozal).

Información adicional
Bodega

Las Perdices

Región

Agrelo (Luján de Cuyo)

FICHA TÉCNICA

FICHA TÉCNICA

T° DE CONSUMO5 – 7°C
CLASIFICACIONExtra Brut – 11gr/L
MADURACIÓN1° quincena de Febrero.
COSECHAManual en cajas de 17K.
RENDIMIENTO10.000 Kg/Ha
METODOChampenoise. 12 meses sobre lías.
TIEMPO DE GUARDA3 años
PRESENTACIÓNCaja 6 x 750 ml.
PUNTAJES

PUNTAJES

ROBERT PARKER–
TIM ATKIN–
JAMES SUCKLING–
DECANTER–
WINE SPECTATOR–
WINE ENTHUSIAST–
JANCIS ROBINSON–

Productos relacionados

Quick view
Agregar a Favoritos
Añadir al carrito REGALÁ ESTE PRODUCTO
Cerrar

Viña Las Perdices

Extra Brut
$2.750,00
Consultar stock
Quick view
Agregar a Favoritos
Leer más
Cerrar

Las Perdices Partridge

Extra Brut
$1.400,00
Quick view
Agregar a Favoritos
Añadir al carrito REGALÁ ESTE PRODUCTO
Cerrar

Progenie “II”

Extra Brut
$3.500,00
Quick view
Agregar a Favoritos
Añadir al carrito REGALÁ ESTE PRODUCTO
Cerrar

Progenie “III”

Extra Brut
$2.100,00
Quick view
Agregar a Favoritos
Añadir al carrito REGALÁ ESTE PRODUCTO
Cerrar

Casa Boher

Extra Brut
$5.200,00
Quick view
Agregar a Favoritos
Añadir al carrito REGALÁ ESTE PRODUCTO
Cerrar

Andeluna Extra Brut

Espumosos, Extra Brut
$2.980,00
Quick view
Agregar a Favoritos
Añadir al carrito REGALÁ ESTE PRODUCTO
Cerrar

Viña Las Perdices Extra Brut Rosé

Extra Brut
$3.100,00

Envíos sin cargo monto mínimo $2.000

En BARILOCHE, COMODORO RIVADAVIA y RADA TILLY o lo podés retirar en nuestra sucursal.

Todos los Medios de Pago

Podés pagar con todas las tarjetasde crédito o débito a través de Mercado Pago.

Catálogo Online

VER

FaacebookInstagram
Beber Bien
INICIO | LA EMPRESA | SUCURSALES | CONSULTAS
formas de pago

Carrito de Compras

cerrar
cerrar
Comenzá a escribir para ver los productos que estás buscando.
  • Bebidas
    • VINOS
    • ESPUMOSOS
    • CERVEZAS
    • IMPORTADOS
    • ESPIRITUOSAS
  • Alimentos
  • Ofertas
  • Regalos
  • Club Beber Bien
  • Favoritos
  • Ingresar
Scroll To Top

¿SOS MAYOR DE 18 AÑOS?

Acceso Denegado

No eres mayor de edad.

Soy mayor de 18 Soy menor que 18