Las Perdices Exploración

$17.000,00

NOTAS DE CATA

“Color amarillo pálido con reflejos verdosos y dorados. La complejidad de este vino fluctúa entre las notas frutales (de damasco, manzana y cítricos), florales (flores blancas, jazmín suave) y herbáceas (hierba fresca, hinojo). Untuoso en boca, voluminoso, de sensación aterciopelada aunque fresca y con amplitud de matices. Ideal para acompañar todo tipo de pescados y mariscos en sus diferentes presentaciones.”

COMPOSICIÓN VARIETAL

100% Albariño de Agrelo (Dpto. de Luján de Cuyo). Provincia de Mendoza.

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Descripción

LÍNEA EXPLORACIÓN 

ALBARIÑO

Albariño es una variedad procedente de Portugal (Alvarinho), cultivada ampliamente en la región de Galicia, España, a orillas del Océano Atlántico bajo la denominación de Rias Baixas desde 1988.

COMPOSICIÓN VARIETAL :

100% Albariño

ORIGEN :

Agrelo, Departamento de Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza.

VINIFICACIÓN:

Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4 °C, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica controlada entre 14-16 °C durante 20 días.

Información adicional
Bodega

Las Perdices

Cepa

Albariño

Región

Agrelo (Luján de Cuyo)

FICHA TÉCNICA

FICHA TÉCNICA

T° DE CONSUMO8-10°C
ALCOHOL12,50%
MADURACIÓNPrimera quincena de Marzo.
COSECHAManual en cajas de 17K.
RENDIMIENTO8.000 Kg/Ha
CRIANZANo tiene
TIEMPO DE GUARDA2 a 4 años.
PRESENTACIÓNCaja horizontal x 6 x 750 ml.
PUNTAJES

PUNTAJES

ROBERT PARKER–
TIM ATKIN–
JAMES SUCKLING–
DECANTER–
WINE SPECTATOR–
WINE ENTHUSIAST–
JANCIS ROBINSON–