G-LOT
El G LOT, plantado en 1992, fue el primer Chardonnay de altura extrema que se plantó en Mendoza (1520 m.s.n.m.). Suelos rocosos con sedimentos calcáreos densos. Aromas minerales y óptima acidez.
COMPOSICIÓN VARIETAL :
100% Chardonnay (80% fermentado en barricas con levaduras indígenas, 20% en tanques a muy baja temperatura. 60% fermentación maloláctica).
ORIGEN :
Gualtallary (Dpto. de Tupungato, Valle de Uco).
ALTURA DEL VIÑEDO:
1,520 m.s.n.m.
EDAD PROMEDIO DEL VIÑEDO:
23 años
AÑEJAMIENTO:
El 85% del vino se añeja. El 25% de roble nuevo y un 75% en barricas de roble de segundo uso durante 12 meses (fermentado a temperaturas muy bajas). El 15% restante se guarda en tanques de acero inoxidable. Fermentación maloláctica al 60%.
En BARILOCHE, COMODORO RIVADAVIA y RADA TILLY o lo podés retirar en nuestra sucursal.
