Mairena Desafío Bonarda

LÍNEA DESAFÍO

Elaborado a partir de una cuidadosa selección de plantas de vid con bajo rendimiento, se logra  este cepaje con alta concentración de frutas y excelente madurez. Exponente acabado de esta variedad, este vino se ofrece equilibrado, intenso, perfumado de cerezas, con cuerpo, elegante, particularmente frutado, sutil y vivo a la vez. Un desafío que dio el mejor resultado: la expresión acabada de un varietal aromático, amable, con acidez equilibrada que invita a disfrutarlo y descubrir nuevas sensaciones en cada copa.

Elaborado con uvas Bonarda de Ugarteche, zona Alta de Luján de Cuyo. Seleccionamos los mejores granos de un cuartel especial de bajo rendimiento. La cosecha fue temprana, un mes y medio antes de lo normal. En este vino respetamos todo su proceso natural: fermentación en tanques de acero inoxidable, sin agregado de levaduras ni correcciones de acidez. Luego fue embotellado sin filtrar para lograr mayor madurez en botella. El resultado de este Desafío es un fresco, jugoso y redondo, amable, cordial y fácil de beber. Gran compañero de momentos cálidos y relajados. Un Desafío de pura expresión de Bonarda puesto en cada copa. Partida especial de 2.500 botellas.