Primera Zona Vol. 7

Esta Primera Zona, denominada así por albergar los primeros viñedos mendocinos allá por el siglo XVII, está compuesta por los departamentos de Luján de Cuyo, Maipú, Godoy Cruz y Guaymallén concentrando casi el 40% de las bodegas de Argentina (881 en total). Dentro de cada uno de estos departamentos encontramos subregiones de mucho prestigio como es el caso de Agrelo, Las Compuertas, Ugarteche, Vistalba, Chacras de Coria, Mayor Drummond o Perdriel en Luján de Cuyo; o Las Barrancas y Lunlunta en Maipú.

Sin lugar al hablar de esta primera zona o zona centro, hablamos de terruños excelentes para la elaboración de vinos y más particularmente del Malbec, cepa emblemática de nuestro país, que a pesar de su origen francés fue en Mendoza donde encontró las condiciones ideales para desarrollar su mejor expresión.

Esta primera zona promedia una altura de 900 msnm, con suelo de origen aluvional que está constituido por un subsuelo pedregoso donde sedimentan arena, limo y arcilla. Ese suelo es pobre en materia orgánica, limitando el crecimiento excesivo de las vides, por lo que resultan excelentes para la producción de vinos de calidad. Esta conjunción de factores resulta sin dudas en vinos de características sobresalientes. A continuación, elegimos 6 vinos para que te cuenten copa a copa los secretos que guardan estas tierras.

 

Las Perdices “Exploración” Albariño (Bodega Viña Las Perdices) (Agrelo) 

Albariño es una variedad procedente de Portugal (Alvarinho), cultivada ampliamente en la región de Galicia, España, a orillas del Océano Atlántico bajo la denominación de Rias Baixas desde 1988.

NOTAS DE CATA

“Color amarillo pálido con reflejos verdosos y dorados. La complejidad de este vino fluctúa entre las notas frutales (de damasco, manzana y cítricos), florales (flores blancas, jazmín suave) y herbáceas (hierba fresca, hinojo). Untuoso en boca, voluminoso, de sensación aterciopelada aunque fresca y con amplitud de matices. Ideal para acompañar todo tipo de pescados y mariscos en sus diferentes presentaciones.”

COMPOSICIÓN VARIETAL

100% Albariño de Agrelo (Dpto. de Luján de Cuyo). Provincia de Mendoza.

La Posta “ARMANDO” Bonarda (Bodega La Posta) (Guaymallén)

NOTAS DE CATA

“Color rubí intenso con aromas vivos a frambuesas rojas y negras y sutiles notas de roble tostado. El sabor a frambuesas frescas prensadas hace eco en boca, junto a notas de cuero, chocolate amargo y un toque de sándalo en el final. Aunque rico y hedonista, es buen candidato para tomar en sus primeros años. Ideal para maridar cualquier preparación que pueda acompañarse con un Zinfandel u otros vino frutados.”

COMPOSICIÓN VARIETAL

100% Bonarda del viñedo “Estela Armando” en el departamento de Guaymallén. Provincia de Mendoza.

CRIANZA

10 meses en 70% francesas de 2do uso y 30% en barricas americanas de segundo uso.

Colonia Las Liebres “ORGÁNICO” Reserva Malbec (Bodega Altos Las Hormigas) (Luján de Cuyo) 

NOTAS DE CATA

“Vivacidad, frescor y energía caracterizan a este Malbec 100% orgánico. Muestra pureza de frutas rojas frescas, pétalos de rosas y delicadas especias en el perfil aromático. Es un vino sabroso,de boca suave y taninos firmes, fermentado con levaduras indígenas y criado en vasijas de cemento para preservar su integridad y el intenso sabor de la fruta. Es una apuesta de Colonia Las Liebres por seguir avanzando sobre el camino natural de vinos puros, orgánicos y sin intervenciones, una aventura que apenas comienza”.

COMPOSICIÓN VARIETAL

100% Malbec de Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza.

CRIANZA

La crianza se lleva a cabo en vasijas de concreto, por un tiempo de 6 meses.

Zolo Reserva Cabernet Sauvignon (Bodega Zolo) (Agrelo)

NOTAS DE CATA

“El color es rojo rubí intenso. Aromas y sabores a ciruela madura, cassis y pimienta negra. Las barricas de roble aportan aromas a café torrado y chocolate con mermelada de ciruelas. En boca es largo y untuoso“.

COMPOSICIÓN VARIETAL

100% Cabernet Sauvignon de El Jarillal (Alto Agrelo, Luján de Cuyo). Provincia de Mendoza.

Las Perdices ALA COLORADA Tannat (Bodega Viña Las Perdices) (Agrelo) 

NOTAS DE CATA

“Color rojo violáceo intenso. A la nariz presenta violetas y mermelada de ciruelas, complementado por aromas de vainilla y tabaco, aportados por la crianza en madera. Buen volumen de boca, graso, carnoso, de taninos firmes que aseguran un final prolongado. Notas de frutos negros, moras, especias y dejos mentolados. Ideal para acompañar carnes rojas y diversos platos especiados”.

COMPOSICIÓN VARIETAL

100% Tannat de Agrelo (Depto. de Luján de Cuyo). Provincia de Mendoza.

CRIANZA

El 50% de este vino permanece un año en Roble 100% francés de tostado suave.

Bressia “Profundo” (Bodega Bressia) (Luján de Cuyo)

“Profundo inició en argentina la era de los “assemblages”, vinos provenientes de diversas variedades combinadas en distintas proporciones, logrando un vino singular, completo y de gran definición.

Las variedades que lo componen son malbec, cabernet sauvignon, merlot y syrah, producidas en el departamento de Luján de Cuyo, cumpliendo una crianza en barricas de roble francés y americano durante 10 meses.

Profundo estuvo guardado en botellas en nuestra cava durante 12 meses para modelar y afinar sus taninos, para disfrutar de un vino elegante, untuoso con un final muy largo y memorable en boca.”