LÍNEA TOMERO CLÁSICO
Tomero son nuestros vinos varietales, elaborados con uvas de Finca Don Antonio. Resaltan la tipicidad del Terroir de Los Árboles, Tunuyán, Valle de Uco. Los viñedos de esta finca fueron implantados por Don Antonio Pulenta, padre de Carlos, en 1981. El cultivo y cuidado minucioso de nuestras parcelas nos asegura producir las mejores uvas para cada uno de nuestros vinos.
COMPOSICIÓN VARIETAL :
100% Cabernet Franc
ORIGEN :
Finca Don Antonio en Alto Agrelo (Agrelo, Depto. de Luján de Cuyo).
VINIFICACIÓN:
Cosecha a mediados de Marzo, manual en cajas de 20 kg. Elaboración tradicional, maceración pre fermentativa en frío durante 2 días, trabajo sobre el sombrero realizado a través de remontajes y pisoneos. Temperatura de fermentación de 25°C. Crianza del 20% del corte total en barricas de roble francés durante 8 meses.
En BARILOCHE, COMODORO RIVADAVIA y RADA TILLY o lo podés retirar en nuestra sucursal.
