Luca

$26.000,00

NOTAS DE CATA

«Color dorado pálido con tentadores aromas a crema de limón y especias para hornear.. Los aromas se transmiten al paladar, y se amalgaman con toques de sabores de durazno blanco, pera especiada horneada y un sabor pedregoso / mineral que crea un vino elegante. Combina bien con pescados, cangrejos, pollo e incluso con muchas preparaciones de carne de cerdo.».

COMPOSICIÓN VARIETAL

100% Chardonnay de Gualtallary (Dpto. de Tupungato, Valle de Uco). Provincia de Mendoza.

(80% fermentado en barricas con levaduras indígenas, 20% en tanques a muy baja temperatura. 60% fermentación maloláctica).

 

 

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Descripción

G-LOT

El G LOT, plantado en 1992, fue el primer Chardonnay de altura extrema que se plantó en Mendoza (1520 m.s.n.m.). Suelos rocosos con sedimentos calcáreos densos. Aromas minerales y óptima acidez.

COMPOSICIÓN VARIETAL :

100% Chardonnay (80% fermentado en barricas con levaduras indígenas, 20% en tanques a muy baja temperatura. 60% fermentación maloláctica).

ORIGEN :

Gualtallary (Dpto. de Tupungato, Valle de Uco).

ALTURA DEL VIÑEDO:

1,520 m.s.n.m.

EDAD PROMEDIO DEL VIÑEDO:

23 años

AÑEJAMIENTO:

El 85% del vino se añeja. El 25% de roble nuevo y un 75% en barricas de roble de segundo uso durante 12 meses (fermentado a temperaturas muy bajas). El 15% restante se guarda en tanques de acero inoxidable. Fermentación maloláctica al 60%.

Información adicional
Dimensiones 7 × 7 × 30 cm
Bodega

Luca

Cepa

Chardonnay

Región

Gualtallary (Tupungato)