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Ambrosía Luna Llena

$2.900,00

NOTAS DE CATA

“Presenta aromas de frutos rojos, trazos confitados y de flores, con una boca amplia, de taninos firmes y de tiza, jugosos. Moderno por su frescura, con una crianza apenas evidente”.

COMPOSICIÓN VARIETAL

100% Malbec de Gualtallary (Depto. de Tupungato, Valle de Uco). Provincia de Mendoza.

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GRAN MALBEC DE LUNA LLENA

La luna influye en muchos aspectos de la vida, principalmente en los eventos en los que la gravedad y los líquidos están involucrados, y esto es bien sabido por científicos y productores de frutas y verduras. Las prácticas vitivinícolas y la elaboración del vino también se ven afectadas por la luna, con mayor intensidad cuando está llena. La energía de esta fase lunar ha sido capturada en Luna Llena Malbec. Todos los procesos como poda, cosecha, molienda, prensado, trasiego y embotellado se realizaron durante las luminosas noches de luna llena. Este vino muestra la calidad y el poder de las uvas. No se utilizó biotecnología como enzimas, bacterias o clarificantes. Fue fermentado con levaduras nativas.

COMPOSICIÓN VARIETAL :

100% Malbec

ORIGEN :

Gualtallary (Depto. de Tupungato, Valle de Uco). Provincia de Mendoza.

VINIFICACIÓN:

Fermentación alcohólica en piletas de cemento y maloláctica en barricas de roble Francés usadas.

Información adicional
Bodega

Ambrosía

Cepa

Malbec

Región

Gualtallary (Tupungato)

FICHA TÉCNICA

FICHA TÉCNICA

T° DE CONSUMO16-18°C
ALCOHOL14,80%
MADURACIÓNLuna Llena Marzo de 2018
COSECHAManual en cajas de 18K.
RENDIMIENTO8.000 Kg/Ha
CRIANZA6 meses en barricas usadas de roble Francés y al menos 6 meses de estiba en botella.
TIEMPO DE GUARDA5 años
PRESENTACIÓNCaja 6 x 750 ml.
PUNTAJES

PUNTAJES

ROBERT PARKER–
TIM ATKIN–
JAMES SUCKLING94 Pts.
DECANTER–
WINE SPECTATOR–
WINE ENTHUSIAST–
JANCIS ROBINSON–

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