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Dos Puentes ESTATE Cabernet Sauvignon 2018

$1.750,00

LÍNEA ESTATE

Son vinos de distintos varietales que se caracterizan por su personalidad frutal y su frescura. Perfectos para acompañar cualquier comida o momento.

NOTAS DE CATA

“Color rojo rubí con destellos azules. En nariz predominan aromas a frutos negros, casis y pimiento rojo. En boca es concentrado, con taninos maduros y voluminosos, y un final largo y persistente”.

COMPOSICIÓN VARIETAL

100% Malbec de Los Sauces (Depto. de Tunuyán, Valle de Uco). Provincia de Mendoza.

Agotado

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Descripción

Desde Los Sauces, Tunuyán – Valle de Uco al mundo.

A 1100 metros sobre el nivel del mar, la finca cuenta con una superficie de 60 hectáreas de Chardonnay, Malbec, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir y Cabernet Franc.

Inspirados en llegar a la cima más alta!

Todo comenzó cuando DeWayne Bridges, estadounidense, llegó a Mendoza a escalar el cerro Aconcagua en 2011. Después de cumplir su sueño de llegar a la cima, Argentina y sus vinos lo conquistaron, y decidió adquirir un viñedo en el corazón del Valle de Uco para desarrollar su proyecto vitivinícola.

Viñedo

La uva proviene de nuestra finca a 1000 m. Terroir de clima frío, suelo franco a franco-arenoso. Método de conducción por espaldero y riego por goteo.

Vinificación

Maceración de 36 horas antes de la fermentación a 10 ºC. Fermentación por 14 días y luego maceración por fermentación 5 días más. Fermentación maloláctica natural. Guarda en tanque por 6 meses antes del embotellado. Un 20% del vino se añeja en barricas de roble francés de segundo y tercer uso, durante 6 meses.

Información adicional
Bodega

Dos Puentes

Cepa

Cabernet Sauvignon

Región

Los Sauces (Dpto. de Tunuyán, Valle de Uco)

FICHA TÉCNICA

FICHA TÉCNICA

T° DE CONSUMO15 a 17°C
ALCOHOL14,00%
MADURACIÓN–
COSECHALa cosecha es manual y se realizó la segunda semana de abril.
RENDIMIENTO–
CRIANZAUn 20% del vino se añeja en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.
TIEMPO DE GUARDA6 meses.
PRESENTACIÓNCaja 6 x 750 ml.

 

PUNTAJES

PUNTAJES

ROBERT PARKER–
TIM ATKIN–
JAMES SUCKLING–
DECANTER–
WINE SPECTATOR–
WINE ENTHUSIAST–
JANCIS ROBINSON–

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