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Dos Puentes GRAN SUMMIT Cabernet Franc 2017
$40.000,00
LÍNEA GRAN SUMMIT
Dos Puentes Gran Summit simboliza la mejor expresión del terroir y la búsqueda constante de llegar a la cima más alta. Este vino de gran estructura y elegancia se elabora a partir de una selección de las mejores parcelas de nuestro viñedo.
NOTAS DE CATA
«Este Cabernet Franc de intenso color y gran estructura se destaca por su gran elegancia, con aromas intensos y notas concentradas de moras negras, compota de ciruela y especias dulces. Su paso por roble ofrece notas integradas de tabaco y vainilla. Impacto fresco y excelente equilibrio en boca, que recuerda a frutos rojos maduros con notas de pimienta negra».
COMPOSICIÓN VARIETAL
100% Cabernet Franc de Los Sauces (Depto. de Tunuyán, Valle de Uco). Provincia de Mendoza.
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Descripción
Desde Los Sauces, Tunuyán – Valle de Uco al mundo.
A 1100 metros sobre el nivel del mar, la finca cuenta con una superficie de 60 hectáreas de Chardonnay, Malbec, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir y Cabernet Franc.
Inspirados en llegar a la cima más alta!
Todo comenzó cuando DeWayne Bridges, estadounidense, llegó a Mendoza a escalar el cerro Aconcagua en 2011. Después de cumplir su sueño de llegar a la cima, Argentina y sus vinos lo conquistaron, y decidió adquirir un viñedo en el corazón del Valle de Uco para desarrollar su proyecto vitivinícola.
Viñedo
La uva proviene de las mejores parcelas de nuestra finca a 1000 m. Terroir de clima frío, suelo franco a franco-arenoso. Método de conducción por espaldero y riego por goteo. La cosecha es manual y se realizó la tercera semana de abril.
Vinificación
Maceración de 48 horas antes de la fermentación a 10ºC. Fermentación por 14 días y luego maceración por fermentación 7 días más. Fermentación maloláctica natural. Maduración en barricas de roble francés de primer uso durante 18 meses.
Información adicional
| Bodega |
Dos Puentes |
|---|---|
| Cepa |
Cabernet Franc |
| Región |
Los Sauces (Dpto. de Tunuyán, Valle de Uco) |
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICA
| T° DE CONSUMO | 15 a 17°C |
| ALCOHOL | 14,00% |
| MADURACIÓN | – |
| COSECHA |
La cosecha es manual y se realizó la tercera semana de abril. |
| RENDIMIENTO | – |
| CRIANZA | Maduración en barricas de roble francés de primer uso. |
| TIEMPO DE GUARDA | 18 meses. |
| PRESENTACIÓN | Caja 6 x 750 ml. |
PUNTAJES
PUNTAJES
| ROBERT PARKER | – |
| TIM ATKIN | – |
| JAMES SUCKLING | 95 PTS |
| DECANTER | – |
| WINE SPECTATOR | – |
| WINE ENTHUSIAST | – |
| JANCIS ROBINSON | – |
