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DV Catena (Pinot Noir-Pinot Noir)
$20.900,00
NOTAS DE CATA
«D.V. Catena Pinot Noir es un vino elegante y complejo, color rojo teja con matices ladrillo. Su aroma es delicado; remite a confituras rojas, cerezas, ciruelas y cuero, con ligeras notas de vainilla y café. En boca, de impacto dulce y gran complejidad, es un vino suave y sedoso, con taninos maduros que le otorgan una gran armonía final».
COMPOSICIÓN VARIETAL
100% Pinot Noir de los viñedos “Domingo” (Villa Bastías, Depto. de Tupungato) y “Adrianna” (Gualtallary, Depto. de Tupungato). Provincia de Mendoza, Argentina.
Sin existencias
Descripción
DESCRIPCIÓN
D.V. Catena Pinot Noir es un vino elegante y complejo, color rojo teja con matices ladrillo. Su aroma es delicado; remite a confituras rojas, cerezas, ciruelas y cuero, con ligeras notas de vainilla y café. En boca, de impacto dulce y gran complejidad, es un vino suave y sedoso, con taninos maduros que le otorgan una gran armonía final.
FICHA TÉCNICA
- Varietal: 100% Pinot Noir
- Fermentación: Levaduras seleccionadas. Máx .Temp. de ferm. 25º C, durante 7 días, descube en caliente y fin de fermentación alcohólica en barricas.
- Añejamiento: 12 meses en 85% roble francés y 15% roble americano.
- Viñedos: “Domingo”, Villa Bastías, Tupungato, 1.120 msnm “Adrianna”, Gualtallary, Tupungato, 1.480 msnm
Información adicional
| Bodega |
Catena Zapata |
|---|---|
| Cepa |
Pinot Noir |
| Región |
Gualtallary (Tupungato) ,Villa Bastías (Tupungato) |
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICA
| T° DE CONSUMO | 14-16°C |
| ALCOHOL | 13,50% |
| MADURACIÓN | |
| COSECHA | |
| RENDIMIENTO | |
| CRIANZA | 12 meses en 85% roble francés y 15% roble americano. |
| TIEMPO DE GUARDA | |
| PRESENTACIÓN | Caja 6 x 750 ml. |
PUNTAJES
PUNTAJES
| ROBERT PARKER | – |
| TIM ATKIN | – |
| JAMES SUCKLING | – |
| DECANTER | – |
| WINE SPECTATOR | – |
| WINE ENTHUSIAST | – |
| JANCIS ROBINSON | – |
