BODEGA CASA DE UCO – EL SALVAJE
“Orgánico por ideología, por principios y por autenticidad, es una simple representación de cómo se expresa un viñedo de manera natural en este Terroir. Salvaje por naturaleza”.
COMPOSICIÓN VARIETAL :
50% Sauvignon Blanc, 30% Chardonnay, 5% Pinot Gris y 15 % Torrontés.
ORIGEN :
Los Chacayes (Dpto. de Tunuyán, Valle de Uco).
SUELOS:
Presencia de suelos pedregosos, sin horizonte A, elevada proporción de piedras afaníticas y fanerítica, presencia de carbonato de calcio en valores inferiores 5%.
VINIFICACIÓN Y CRIANZA:
Fermentación en piletas de hormigón. Crianza en tanque de acero inoxidable.
En BARILOCHE, COMODORO RIVADAVIA y RADA TILLY o lo podés retirar en nuestra sucursal.
