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El Salvaje Blend de Blancs
$16.500,00
NOTAS DE CATA
«Su aroma es frutado, posee notas cítricas y más sutiles de fruta tropical. En boca se destaca su frescura, equilibrio y elegancia.»
COMPOSICIÓN VARIETAL
50% Sauvignon Blanc, 30% Chardonnay, 5% Pinot Gris y 15 % Torrontés de Los Chacayes (Dpto. de Tunuyán, Valle de Uco). Provincia de Mendoza.
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Descripción
BODEGA CASA DE UCO – EL SALVAJE
«Orgánico por ideología, por principios y por autenticidad, es una simple representación de cómo se expresa un viñedo de manera natural en este Terroir. Salvaje por naturaleza».
COMPOSICIÓN VARIETAL :
50% Sauvignon Blanc, 30% Chardonnay, 5% Pinot Gris y 15 % Torrontés.
ORIGEN :
Los Chacayes (Dpto. de Tunuyán, Valle de Uco).
SUELOS:
Presencia de suelos pedregosos, sin horizonte A, elevada proporción de piedras afaníticas y fanerítica, presencia de carbonato de calcio en valores inferiores 5%.
VINIFICACIÓN Y CRIANZA:
Fermentación en piletas de hormigón. Crianza en tanque de acero inoxidable.
Información adicional
| Bodega |
Casa de Uco |
|---|---|
| Cepa |
Blend Blanco |
| Región |
Los Chacayes (Tunuyán) |
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICA
| T° DE CONSUMO | 5-7°C |
| ALCOHOL | 12,50% |
| MADURACIÓN | Principios de Marzo |
| COSECHA | Manual en cajas de 17K. |
| RENDIMIENTO | 10.000 kgs/ha |
| CRIANZA | En tanques de acero inoxidable |
| TIEMPO DE GUARDA | 2 a 4 años. |
| PRESENTACIÓN | Caja 6 x 750 ml. |
PUNTAJES
PUNTAJES
| ROBERT PARKER | – |
| TIM ATKIN | – |
| JAMES SUCKLING | – |
| DECANTER | – |
| WINE SPECTATOR | – |
| WINE ENTHUSIAST | – |
| JANCIS ROBINSON | – |
