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Rosell Boher Encarnación
$50.500,00
FICHA TÉCNICA
ORIGEN Y ELABORACIÓN
80% Chardonnay y 20% Pinot Noir de la Finca Los Árboles en Tunuyán, a 1250 MSNM. Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Este espumante se desarrollo bajo el Método Tradicional o Champenoise, respetando un tiempo sobre borras mínimo de 24 meses.
Categoría: Brut Nature.
TEMPERATURA DE SERVICIO
6ºC a 8ºC.
PRESENTACIÓN
Caja x 6 unidades (CHA-882).
Caja x 4 unidades con estuche (CHA-182).
NOTAS DE CATA
VISTA
Presenta un color amarillo – verdoso con refejos dorados.
NARIZ
Encontramos aromas desde frutos secos (avellanas – almendras), frutas de pepita (membrillos – manzanas – peras) y notas cítricas y tostadas propias de su evolución sobre borras finas.
BOCA
Buena acidez e intenso en boca, donde encontramos sabores propios de la variedad predominante. A ello se le suma la estructura aportada por el Pinot Noir y el largo período en contacto sobre borras finas. Obteniendo así un producto de alta complejidad.
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Información adicional
| Bodega |
Rosell Boher |
|---|---|
| Región |
Agrelo (Luján de Cuyo) |
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICA
| T° DE CONSUMO | 5 – 7°C |
| CLASIFICACION | Extra Brut – 8gr/L |
| MADURACIÓN | 1° quincena de Febrero. |
| COSECHA | Manual en cajas de 17K. |
| RENDIMIENTO | 8.000 Kg/Ha |
| METODO | Champenoise. 12 meses sobre lías. |
| TIEMPO DE GUARDA | 3 a 5 años |
| PRESENTACIÓN | Caja 6 x 750 ml. |
PUNTAJES
PUNTAJES
| ROBERT PARKER | – |
| TIM ATKIN | – |
| JAMES SUCKLING | – |
| DECANTER | – |
| WINE SPECTATOR | – |
| WINE ENTHUSIAST | – |
| JANCIS ROBINSON | – |
