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Saint Felicien
$12.900,00
NOTAS DE CATA
«Saint Felicien Cabernet Sauvignon es un vino elegante y complejo, de color rojo rubí profundo. Se perciben en este vino aromas a frutas rojas, como cerezas y ciruelas maduras, junto a fragancias especiadas de pimienta negra y suaves notas de eucalipto. En boca resulta un vino complejo, de buen cuerpo y estructura, con taninos maduros y sedosos. En el final de boca aparecen delicados sabores a tostado y vainilla».
COMPOSICIÓN VARIETAL
100% Cabernet Sauvignon del viñedo «Angélica» (Lunlunta, Dpto. de Maipú). Provincia de Mendoza.
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Descripción
DESCRIPCIÓN DEL VINO
Saint Felicien Cabernet Sauvignon es un vino elegante y complejo, de color rojo rubí profundo. Se perciben en este vino aromas a frutas rojas, como cerezas y ciruelas maduras, junto a fragancias especiadas de pimienta negra y suaves notas de eucaliptus. En boca resulta un vino complejo, de buen cuerpo y estructura, con taninos maduros y sedosos. En el final de boca aparecen delicados sabores a tostado y vainilla.
INFORMACIÓN TÉCNICA
- Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
- Alcohol: 13.7%
- Fermentación: Levaduras seleccionadas. 20 días de fermentación. Maceración pelicular: 28 días.
- Añejamiento: 12 meses en roble francés y americano.
- Acidez Total: 5.35 gramos/litros
- pH: 3.74
Información adicional
| Bodega |
Catena Zapata |
|---|---|
| Cepa |
Cabernet Sauvignon |
| Región |
Lunlunta (Maipú) |
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICA
| T° DE CONSUMO | 15-17°C |
| ALCOHOL | 13,70% |
| MADURACIÓN | |
| COSECHA | |
| RENDIMIENTO | |
| CRIANZA | 12 meses en roble francés y americano. |
| TIEMPO DE GUARDA | |
| PRESENTACIÓN | Caja 6 x 750 ml. |
PUNTAJES
PUNTAJES
| ROBERT PARKER | – |
| TIM ATKIN | – |
| JAMES SUCKLING | – |
| DECANTER | – |
| WINE SPECTATOR | – |
| WINE ENTHUSIAST | – |
| JANCIS ROBINSON | – |
