1955 VINEYARD
Distrito de La Consulta en el departamento de San Carlos, al sur del Valle de Uco, a 900 msnm. Malbec de viña vieja, plantado en 1955.
COMPOSICIÓN VARIETAL :
100% Malbec.
ORIGEN :
La Consulta (Dpto. de San Carlos, Valle de Uco).
VINIFICACIÓN:
Maceración en frío por 8 días con manejo extensivo de sombrero para extraer aromas intensos y mineralidad. Fermentación a baja temperatura, máximo 18° C, por 20 días.
PERFIL DEL SUELO:
Suelos arenosos y limosos ligeros, poco profundos con subsuelo de rocas redondas cubiertas de calcáreo.
En BARILOCHE, COMODORO RIVADAVIA y RADA TILLY o lo podés retirar en nuestra sucursal.
