Distrito de La Consulta en el departamento de San Carlos, al sur del Valle de Uco, a 900 msnm. Malbec de viña vieja, plantado en 1955.
Tinto Negro 1955 Vineyard
$42.625,00
NOTAS DE CATA
«Uno de los tesoros vitivinícolas de Mendoza son las viñas viejas de Malbec en La Consulta. Los vides esta balanceados naturalmente y producen rendimientos muy bajos, menos de medio kilo por planta. Estas antiguas vides, con raíces profundas y troncos torcidos, producen racimos pequeños y aislados con bayas muy chicas. Las uvas tienen una balance excepcional entre concentración de sabores y aromas con una elegancia sorprendente. El vino fue fermentado en barricas francesas».
COMPOSICIÓN VARIETAL
100% Malbec de La Consulta (Dpto. de San Carlos, Valle de Uco). Provincia de Mendoza.
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Descripción
1955 VINEYARD
COMPOSICIÓN VARIETAL :
100% Malbec.
ORIGEN :
La Consulta (Dpto. de San Carlos, Valle de Uco).
VINIFICACIÓN:
Maceración en frío por 8 días con manejo extensivo de sombrero para extraer aromas intensos y mineralidad. Fermentación a baja temperatura, máximo 18° C, por 20 días.
PERFIL DEL SUELO:
Suelos arenosos y limosos ligeros, poco profundos con subsuelo de rocas redondas cubiertas de calcáreo.
Información adicional
| Dimensiones | 7 × 7 × 30 cm |
|---|---|
| Bodega |
Tinto Negro |
| Cepa |
Malbec |
| Región |
La Consulta (San Carlos) |
