Diamandina

$9.600,00

En el seno del Clos de los Siete (Valle de Uco, Mendoza), Bodega DiamAndes da origen a grandes vinos de guarda aliando intensidad, complejidad y equilibrio gracias a la combinación del fabuloso terruño de 130 ha a 1000 m de altitud al pie de los Andes, del savoir-faire bórdeles de los propietarios y de su equipo argentino. Superficie: 130 hectáreas Terruño: Areno-arcilloso con numerosos cantos rodados. En el Valle de Uco, al pie de los Andes, a 1100 m de altitud. Densidad de plantación: 5 500 pies por ha Conducción de la viña: Espaldero, raleo de fruto, deshoje manual. Cosecha: Manual en pequeñas cajas, refrigeración en cámara de frío, doble selección manual. Sin estrujado. Vinificación: Proceso realizado íntegramente por gravedad. Extracciones suaves mediante remontados fraccionados; cinéticas de fermentación lentas a baja temperatura 64 pequeños tanques de acero inoxidable termo regulados aislados con doble pared. ¡Única en América del Sur! Crianza en barricas de roble francés. Enólogo consultor: Michel Rolland

Corte 100% Malbec Cosecha 03 de abril Crianza 8 meses en tanques Grado alc. 14,5%

Sin existencias

Información adicional
Bodega

Diamandes

Cepa

Malbec

Región

Vista Flores (Tunuyán)

FICHA TÉCNICA

FICHA TÉCNICA

T° DE CONSUMO 10-12°C
ALCOHOL 12,50%
MADURACIÓN Segunda quincena de febrero.
COSECHA Manual en cajas de 17K.
RENDIMIENTO 9.000 Kg/Ha
CRIANZA 8 meses en Roble francés y americano.
TIEMPO DE GUARDA 2 años.
PRESENTACIÓN Caja 6 x 750 ml.
Caja 12 x 750 ml.
Caja 12 x 375 ml.
PUNTAJES

PUNTAJES

ROBERT PARKER
TIM ATKIN
JAMES SUCKLING
DECANTER
WINE SPECTATOR
WINE ENTHUSIAST
JANCIS ROBINSON