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Ambrosía Precioso
$39.000,00
NOTAS DE CATA
«Precioso es el tope de gama y como tal es un tinto que recurre a una crianza evidente pero en armonía con los frutos rojo y negros maduros. En boca es intenso, brioso pero con taninos finos que dan cuenta de una soberbia calidad de fruta. Sin dudas un vino para esperar».
COMPOSICIÓN VARIETAL
100% Malbec de Gualtallary (Depto. de Tupungato, Valle de Uco). Provincia de Mendoza.
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Descripción
LÍNEA PRECIOSO
La producción de botellas de Ambrosía Precioso es limitada y numerada. Este es nuestro vino emblema. El cuidado y la atención se encuentran plasmados en cada una de las botellas de vino Ambrosía, sin embargo, Precioso se elabora utilizando las uvas más finas seleccionadas a mano de cuarteles específicos de nuestra finca ubicada en el Distrito Gualtallary, Departamento de Tupungato, en el corazón del Valle de Uco.
COMPOSICIÓN VARIETAL :
100% Malbec.
ORIGEN :
Gualtallary (Depto. de Tupungato, Valle de Uco). Provincia de Mendoza.
VINIFICACIÓN:
La fermentación se produce con levaduras nativas y luego el vino macera durante 25 días antes del prensado neumático. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en barricas nuevas de roble francés, donde luego tiene lugar el añejamiento del vino durante 18 meses.
Información adicional
| Bodega |
Ambrosía |
|---|---|
| Cepa |
Malbec |
| Región |
Gualtallary (Tupungato) |
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICA
| T° DE CONSUMO | 16-18°C |
| ALCOHOL | 14,80% |
| MADURACIÓN | Principios de Abril. |
| COSECHA | Manual en cajas de 18K. |
| RENDIMIENTO | 5.000 Kg/Ha |
| CRIANZA | 18 meses en barricas nuevas de roble Francés Mercurey de tostado medio y al menos 9 meses de estiba en botella. |
| TIEMPO DE GUARDA | 10 años |
| PRESENTACIÓN | Caja 6 x 750 ml. |
PUNTAJES
PUNTAJES
| ROBERT PARKER | 93Pts. |
| TIM ATKIN | 90Pts. |
| JAMES SUCKLING | 92Pts. |
| DECANTER | – |
| WINE SPECTATOR | – |
| WINE ENTHUSIAST | – |
| JANCIS ROBINSON | – |
