LÍNEA ROCK Y PERDICES, LAS PELOTAS
“Este Malbec. Si es el remedio para todos los dolores de la vida, hoy tendrás después, hoy vendrás después, un nuevo final… Brindemos por nada”.
Germán DaffunchioCOMPOSICIÓN VARIETAL:
100% Malbec
ORIGEN:
Agrelo, Luján de Cuyo. 1030 MSNM.
VINIFICACIÓN:
Maceración prefermentativa en frío durante 5 días a 6-8 °C. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 10 días con temperatura controlada entre 24-26 °C. Remontajes diarios con délestages al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 12 días.
En BARILOCHE, COMODORO RIVADAVIA y RADA TILLY o lo podés retirar en nuestra sucursal.
