ORIGEN Y ELABORACIÓN
34% Malbec de Alto Agrelo, 33% Merlot y 33% Pinot Noir de Tunuyán. Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Elaboración de Merlot y Pinot Noir con prensado y separación de pieles pre-fermentativas. El Malbec se tomó del sangrado en tanque a las pocas horas de encubado. Su conjunto se fermentó, luego de un desborre en tanques de acero inoxidable a temperaturas bajas controladas y con el agregado de levaduras seleccionadas.
Terminada la fermentación alcohólica se separaron las borras mediante un trasiego y se conservó el vino en tanque de acero inoxidable, donde se realizó la fermentación maloláctica.
El embotellado del vino filtrado y limpio se llevó a cabo en Agosto del mismo año.
Casa Boher Rosé
$14.200,00
NOTAS DE CATA
«De color rojo brillante. En nariz presenta intensos aromas a frutilla, ciruelas, guindas y flores. En boca entra muy fresco, repitiendo la sensación de fruta. Acidez perfectamente equilibrada y final largo y refrescante».
COMPOSICIÓN VARIETAL
34% Malbec de Alto Agrelo, 33% Merlot y 33% Pinot Noir de Tunuyán (Valle de Uco). Provincia de Mendoza.
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Descripción
Información adicional
| Bodega |
Rosell Boher |
|---|---|
| Cepa |
Rosé |
| Región |
Tunuyán |
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICA
| T° DE CONSUMO | 4-6°C |
| ALCOHOL | 12,80% |
| MADURACIÓN | – |
| COSECHA | – |
| RENDIMIENTO | – |
| CRIANZA | – |
| TIEMPO DE GUARDA | 1-2 años |
| PRESENTACIÓN | Caja 6 x 750 ml. |
PUNTAJES
PUNTAJES
| ROBERT PARKER | – |
| TIM ATKIN | – |
| JAMES SUCKLING | – |
| DECANTER | – |
| WINE SPECTATOR | – |
| WINE ENTHUSIAST | – |
| JANCIS ROBINSON | – |
