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Las Perdices LOGIA Rosé de Malbec
$26.000,00
NOTAS DE CATA
«Rosé con una alta expresión de frutas rojas, cereza, frambuesa y ciruela y notas de compota. En boca es un vino de buena estructura y acidez muy equilibrada. Un vino sumamente fácil de tomar, ideal como aperitivo. Acompaña platos con carnes blancas, pescados o mariscos, así como pastas con salsas con crema blanca, pesto o hierbas.»
COMPOSICIÓN VARIETAL
100% Malbec de Agrelo (Depto. de Luján de Cuyo). Provincia de Mendoza.


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LÍNEA LOGIA
MALBEC ROSÉ
“Los vinos rosados han tomado un protagonismo especial, es una categoría en si misma, por eso Rosé es una apuesta a tener un rosado de alta gama, de color sutil, fresco, frutal y equilibrada acidez, del estilo Provence. Con esta nueva incorporación buscamos impactar y seducir con una delicada presentación, la botella importada de Francia, es del tipo borgoña blanca de diseño exclusivo para Viña Las Perdices”.
Juan Carlos Muñoz
COMPOSICIÓN VARIETAL :
100% Malbec
ORIGEN :
Agrelo, Departamento de Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza.
VINIFICACIÓN:
Se cosecha la uva madura. Una vez descobajado se lleva a la prensa neumática y se macera en frío durante un par de horas, hasta lograr el color buscado. Luego se extrae el mosto y se procede a vinificar como blanco, realizando el desborre previo, y luego se hace la siembra de levaduras seleccionadas y la fermentación a una temperatura a unos 12 y 14º. No tiene fermentación maloláctica para obtener la mayor expresión de fruta fresca.
Bodega |
Las Perdices |
---|---|
Cepa |
Malbec Rosé ,Rosé |
Región |
Agrelo (Luján de Cuyo) ,Luján de Cuyo |
FICHA TÉCNICA
T° DE CONSUMO | 4-6°C |
ALCOHOL | 13,00% |
MADURACIÓN | Fines de febrero |
COSECHA | Manual en cajas de 17K. |
RENDIMIENTO | 8.000 Kg/Ha |
CRIANZA | – |
TIEMPO DE GUARDA | 3 años. |
PRESENTACIÓN | Caja 3 x 750 ml. |
PUNTAJES
ROBERT PARKER | – |
TIM ATKIN | – |
JAMES SUCKLING | – |
DECANTER | – |
WINE SPECTATOR | – |
WINE ENTHUSIAST | – |
JANCIS ROBINSON | – |