Dos Puentes GRAN SUMMIT Cabernet Franc 2017

$40.000,00

LÍNEA GRAN SUMMIT

Dos Puentes Gran Summit simboliza la mejor expresión del terroir y la búsqueda constante de llegar a la cima más alta. Este vino de gran estructura y elegancia se elabora a partir de una selección de las mejores parcelas de nuestro viñedo.

NOTAS DE CATA

«Este Cabernet Franc de intenso color y gran estructura se destaca por su gran elegancia, con aromas intensos y notas concentradas de moras negras, compota de ciruela y especias dulces. Su paso por roble ofrece notas integradas de tabaco y vainilla. Impacto fresco y excelente equilibrio en boca, que recuerda a frutos rojos maduros con notas de pimienta negra».

COMPOSICIÓN VARIETAL

100% Cabernet Franc de Los Sauces (Depto. de Tunuyán, Valle de Uco). Provincia de Mendoza.

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Descripción

Desde Los Sauces, Tunuyán – Valle de Uco al mundo.

A 1100 metros sobre el nivel del mar, la finca cuenta con una superficie de 60 hectáreas de Chardonnay, Malbec, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir y Cabernet Franc.

Inspirados en llegar a la cima más alta!

Todo comenzó cuando DeWayne Bridges, estadounidense, llegó a Mendoza a escalar el cerro Aconcagua en 2011. Después de cumplir su sueño de llegar a la cima, Argentina y sus vinos lo conquistaron, y decidió adquirir un viñedo en el corazón del Valle de Uco para desarrollar su proyecto vitivinícola.

Viñedo

La uva proviene de las mejores parcelas de nuestra finca a 1000 m. Terroir de clima frío, suelo franco a franco-arenoso. Método de conducción por espaldero y riego por goteo. La cosecha es manual y se realizó la tercera semana de abril.

Vinificación

Maceración de 48 horas antes de la fermentación a 10ºC. Fermentación por 14 días y luego maceración por fermentación 7 días más. Fermentación maloláctica natural. Maduración en barricas de roble francés de primer uso durante 18 meses.

Información adicional
Dimensiones 7 × 7 × 30 cm
Bodega

Dos Puentes

Cepa

Cabernet Franc

Región

Los Sauces (Dpto. de Tunuyán, Valle de Uco)