El Valle de Uco se encuentra a 30 millas al sur, al suroeste de la ciudad de Mendoza. Las altitudes varían de 3,700 ‘a 5,000’ de elevación. El valle de Uco tiene un perfil de suelo poco profundo con una textura arenosa y limosa. Este perfil de suelo produce Malbecs con aromas florales intensos, sabores de frutas oscuras, textura rica y un acabado brillante y fresco: Malbec de suelo de montaña.
Tinto Negro Uco Valley
$12.100,00
NOTAS DE CATA
«Elaborado con uva de la Valle de Uco, la zona más alta en Mendoza; este corte hace lucir el estilo de Malbec de clima frío. Aromas intensos de flores, con textura envolvente y un final fresco, de buena acidez natural».
COMPOSICIÓN VARIETAL
100% Malbec de Tunuyán (Valle de Uco). Provincia de Mendoza.
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Descripción
LÍNEA UCO VALLEY
COMPOSICIÓN VARIETAL :
100% Malbec.
ORIGEN :
Dpto. de Tunuyán (Valle de Uco).
VINIFICACIÓN:
Maceración en frío por 5 días con manejo extensivo de sombrero para extraer aromas intensos y mineralidad. Fermentación a baja temperatura durante 17 días con un máximo de temperatura de 22 grados.
PERFIL DEL SUELO:
Arena y limo, muy poco profundo con piedras.
Información adicional
| Bodega |
Tinto Negro |
|---|---|
| Cepa |
Malbec |
| Región |
Tunuyán |
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICA
| T° DE CONSUMO | 14-16°C |
| ALCOHOL | 14,00% |
| MADURACIÓN | – |
| COSECHA | – |
| RENDIMIENTO | – |
| CRIANZA | 9 meses en roble francés, 10% nuevo. |
| TIEMPO DE GUARDA | 3 a 5 años. |
| PRESENTACIÓN | Caja 6 x 750 ml. |
PUNTAJES
PUNTAJES
| ROBERT PARKER | – |
| TIM ATKIN | – |
| JAMES SUCKLING | – |
| DECANTER | – |
| WINE SPECTATOR | – |
| WINE ENTHUSIAST | – |
| JANCIS ROBINSON | – |
