En BARILOCHE, COMODORO RIVADAVIA y RADA TILLY o lo podés retirar en nuestra sucursal.
Laborum
$26.000,00
NOTAS DE CATA
«Color Rojo rubí intenso con tonalidades negras y violáceas, brillante y vivaz. Nariz con frutos rojos y negros frescos como guinda y mora, notas florales a rosas y violetas; aroma especiado, resalta la pimienta negra y notas ahumadas del roble. Entrada dulce y armónica, taninos firmes que lo hacen un vino con muy buena estructura. De largo final y persistencia.»
COMPOSICIÓN VARIETAL
100% Malbec de Finca Río Seco en el Valle de Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.


Crédito sujeto a aprobación.
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Single Vineyard Wines
Laborum, del trabajo, es nuestra línea emblema. Es nuestra búsqueda de la expresión genuina de Cafayate. Laborum es la expresión varietal de Cafayate.
Viñedos:
La Finca Río Seco son viñedos propios ubicados a 1.700 metros sobre el nivel del mar, en el Valle de Cafayate, Salta.
Estructura del Viñedo:
Conducción en espaldero con Sistema de Posicionamiento Vertical (VPS). Rendimiento: de 7 TN/has. Edad del viñedo: 18 años.
Cosecha:
Primer quincena de marzo. Manual, en cajas de 20 kg.
Fermentación:
Maceración prefermentativa en frío durante 6 días a 4 grados C, duración de la fermentación alcohólica de 15 días aproximadamente, a temperatura controlada entre los 27 y 29 grados C. Maceración postfermentativa de 20 días aproximadamente. Fermentación maloláctica espontánea.
Bodega |
El Porvenir |
---|---|
Cepa |
Malbec |
Región |
Valle de Cafayate (Salta) |
FICHA TÉCNICA
T° DE CONSUMO | 14-16°C |
ALCOHOL | 14,50% |
MADURACIÓN | 1° quincena de Marzo |
COSECHA | – |
RENDIMIENTO | |
CRIANZA | En barricas de roble francés y americano, primer y segundo uso, por 12 meses. |
TIEMPO DE GUARDA | 10 años |
PRESENTACIÓN | Caja 6 x 750 ml. |
PUNTAJES
ROBERT PARKER | – |
TIM ATKIN | – |
JAMES SUCKLING | – |
DECANTER | – |
WINE SPECTATOR | – |
WINE ENTHUSIAST | – |
JANCIS ROBINSON | – |