MANOS NEGRAS
“Los verdaderos enólogos se ensucian las manos. Manos manchadas de vino y de la tierra de los viñedos. De eso se trata Manos Negras, de arremangarse, involucrarse, ensuciarse las manos, hacer vino.”
Vinificación:
Viñedo Plantado con clones Dijon de la Borgoña. En tres lotes distintos, de suelos arcillosos en la parte baja, suelos franco–limosos en el medio, y suelos arenosos en el alto para mayor complejidad.
Crianza:
En roble francés usado durante 9 meses.
En BARILOCHE, COMODORO RIVADAVIA y RADA TILLY o lo podés retirar en nuestra sucursal.
