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Tapiz «Las Notas de Jean Claude»
$91.040,00
NOTAS DE CATA
«Este ejemplar expresa el máximo potencial de intensidad en nariz, fineza, elegancia y armonía, generado por nuestro terroir.
En nariz se destacan notas de frutos rojos frescos, a frambuesas, cassis y trufas acompañados por delicadas notas especiadas. Su paso por roble aporta aromas a café y chocolate amalgamadas con las notas frutales típicas de este varietal de San Pablo. En boca es intenso, con taninos dulces y elegantes. Un final largo, difícil de olvidar. Un vino que representa el arte de la precisión desde el viñedo hasta la copa».COMPOSICIÓN VARIETAL
95% Merlot, 2.5% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon y 0.5% Petit Verdot de San Pablo (Tunuyán, Valle de Uco). Provincia de Mendoza.
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Descripción
VIÑEDOS:
Se caracterizan por noches frías, debido a la cercanía de la cordillera y la altitud, dando vinos de mucha intensidad en color, aroma y estructura, con destino a alta gama y larga guarda.
COMPOSICIÓN VARIETAL :
95% Merlot, 2.5% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon y 0.5% Petit Verdot.
ORIGEN :
San Pablo (Tunuyán, Valle de Uco). Provincia de Mendoza.
VINIFICACIÓN:
Fermentación Alcohólica en tanques de acero inoxidable, por 12 días aproximadamente, a 28 °C. Uso de levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica en un 100 %.
Información adicional
| Bodega |
Tapiz |
|---|---|
| Cepa |
Blend |
| Región |
Tunuyán |
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICA
| T° DE CONSUMO | 16-18°C |
| ALCOHOL | 13,90% |
| MADURACIÓN | – |
| COSECHA | – |
| RENDIMIENTO | – |
| CRIANZA | Barricas nuevas de roble Francés. |
| TIEMPO DE GUARDA | 10 a 15 años |
| PRESENTACIÓN | Caja 6 x 750 ml. |
PUNTAJES
PUNTAJES
| ROBERT PARKER | 94Pts. |
| TIM ATKIN | – |
| JAMES SUCKLING | 95Pts. |
| DECANTER | – |
| WINE SPECTATOR | – |
| WINE ENTHUSIAST | 94Pts. |
| JANCIS ROBINSON | – |
