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Tapíz Organic
$11.740,00
NOTAS DE CATA
«Color rojo brillante con tintes violetas. Presenta aromas frescos de frutas rojas, como cereza, fresa y frutilla. La crianza en barricas de roble proporciona notas de vainilla. El paladar es equilibrado, vivaz y elegante».
COMPOSICIÓN VARIETAL
100% Malbec de Finca Las Uvas (Depto. de Tupungato, Valle de Uco). Provincia de Mendoza.
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Descripción
FINCA DE LAS UVAS
Esta propiedad se caracteriza por una destacada pendiente Norte-Sur, no como es normal de oeste a este, lo que da características diferentes a sus vinos con buena intensidad colorimétrica, aroma intenso y buena estructura.
No sólo el Estado Las Uvas está certificado como orgánico por la OIA, sino que todos los productos que utilizamos (levaduras, enzimas) están certificados como libres de OGM (organismos genéticamente modificados).
Las barricas de roble son sólo de primer uso (nuevas). El resto del proceso se lleva a cabo con la correspondiente trazabilidad desde el viñedo hasta el producto de la botella.COMPOSICIÓN VARIETAL :
100% Malbec.
ORIGEN :
Depto. de Tupungato (Valle de Uco). Provincia de Mendoza.
VINIFICACIÓN:
Se realiza una pre-maceración en frío (5-8ºC) durante 5 a 8 días para extraer el color y los aromas. Fermentado en tanques de acero inoxidable durante aproximadamente 10 a 14 días a 28ºC.
100 % Fermentación maloláctica.
Información adicional
| Bodega |
Tapiz |
|---|---|
| Cepa |
Malbec |
| Región |
Tupungato |
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICA
| T° DE CONSUMO | 16-18°C |
| ALCOHOL | 14,00% |
| MADURACIÓN | – |
| COSECHA | – |
| RENDIMIENTO | – |
| CRIANZA | Roble francés de 1° uso. |
| TIEMPO DE GUARDA | 2 a 4 años. |
| PRESENTACIÓN | Caja 6 x 750 ml. |
PUNTAJES
PUNTAJES
| ROBERT PARKER | – |
| TIM ATKIN | – |
| JAMES SUCKLING | – |
| DECANTER | – |
| WINE SPECTATOR | – |
| WINE ENTHUSIAST | – |
| JANCIS ROBINSON | – |
