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Ambrosía Luna Llena
$17.000,00
NOTAS DE CATA
«Presenta aromas de frutos rojos, trazos confitados y de flores, con una boca amplia, de taninos firmes y de tiza, jugosos. Moderno por su frescura, con una crianza apenas evidente».
COMPOSICIÓN VARIETAL
100% Malbec de Gualtallary (Depto. de Tupungato, Valle de Uco). Provincia de Mendoza.
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Descripción
GRAN MALBEC DE LUNA LLENA
La luna influye en muchos aspectos de la vida, principalmente en los eventos en los que la gravedad y los líquidos están involucrados, y esto es bien sabido por científicos y productores de frutas y verduras. Las prácticas vitivinícolas y la elaboración del vino también se ven afectadas por la luna, con mayor intensidad cuando está llena. La energía de esta fase lunar ha sido capturada en Luna Llena Malbec. Todos los procesos como poda, cosecha, molienda, prensado, trasiego y embotellado se realizaron durante las luminosas noches de luna llena. Este vino muestra la calidad y el poder de las uvas. No se utilizó biotecnología como enzimas, bacterias o clarificantes. Fue fermentado con levaduras nativas.
COMPOSICIÓN VARIETAL :
100% Malbec
ORIGEN :
Gualtallary (Depto. de Tupungato, Valle de Uco). Provincia de Mendoza.
VINIFICACIÓN:
Fermentación alcohólica en piletas de cemento y maloláctica en barricas de roble Francés usadas.
Información adicional
| Bodega |
Ambrosía |
|---|---|
| Cepa |
Malbec |
| Región |
Gualtallary (Tupungato) |
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICA
| T° DE CONSUMO | 16-18°C |
| ALCOHOL | 14,80% |
| MADURACIÓN | Luna Llena Marzo de 2018 |
| COSECHA | Manual en cajas de 18K. |
| RENDIMIENTO | 8.000 Kg/Ha |
| CRIANZA | 6 meses en barricas usadas de roble Francés y al menos 6 meses de estiba en botella. |
| TIEMPO DE GUARDA | 5 años |
| PRESENTACIÓN | Caja 6 x 750 ml. |
PUNTAJES
PUNTAJES
| ROBERT PARKER | – |
| TIM ATKIN | – |
| JAMES SUCKLING | 94 Pts. |
| DECANTER | – |
| WINE SPECTATOR | – |
| WINE ENTHUSIAST | – |
| JANCIS ROBINSON | – |
