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El Salvaje
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NOTAS DE CATA
«Salvaje revela el Malbec en su forma más natural. Un vino expresivo, elaborado con uvas provenientes de un terruño único del Valle de Uco, en Mendoza, Argentina. Cada botella rinde tributo a la riqueza de la región, con su valiosa fauna y flora, y sus deslumbrantes paisajes».
COMPOSICIÓN VARIETAL
100% Malbec de Los Chacayes (Dpto. de Tunuyán, Valle de Uco). Provincia de Mendoza.
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Descripción
BODEGA CASA DE UCO – EL SALVAJE
Salvaje revela el Malbec en su forma más natural. Un vino expresivo, elaborado con uvas provenientes de un terruño único del Valle de Uco, en Mendoza, Argentina. Cada botella rinde tributo a la riqueza de la región, con su valiosa fauna y flora, y sus deslumbrantes paisajes.
COMPOSICIÓN VARIETAL :
100% Malbec
ORIGEN :
Los Chacayes (Dpto. de Tunuyán, Valle de Uco).
SUELOS:
Franco, muy pedregoso.
VINIFICACIÓN Y CRIANZA:
Fermentación en piletas de hormigón. Crianza de 85% en pileta de hormigón, 15% en barricas de 4º uso por 6 meses.
Información adicional
| Bodega |
Casa de Uco |
|---|---|
| Cepa |
Malbec |
| Región |
Los Chacayes (Tunuyán) |
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICA
| T° DE CONSUMO | 15-17°C |
| ALCOHOL | 13,90% |
| MADURACIÓN | Finales de Marzo |
| COSECHA | Manual, en cajas de 18kg |
| RENDIMIENTO | 10.000 Kg/Ha |
| CRIANZA | 85% en pileta de hormigón, 15% en barricas de 4º uso por 6 meses |
| TIEMPO DE GUARDA | 5 años |
| PRESENTACIÓN | Caja 6 x 750 ml. |
PUNTAJES
PUNTAJES
| ROBERT PARKER | – |
| TIM ATKIN | – |
| JAMES SUCKLING | – |
| DECANTER | – |
| WINE SPECTATOR | – |
| WINE ENTHUSIAST | – |
| JANCIS ROBINSON | – |
