$550,00
NOTAS DE CATA
“Color rosa suave, muy tenue. Atractivo. Predominan las notas de frutos rojos, frutilla, frambuesa entre otros. También aparecen notas florales en menor medida. Muy agradable en boca, una acidez adecuada le imprime un carácter fresco y aromático. Ideal como aperitivo, para acompañar quesos blandos y diversos fiambres. También para maridar distintas entradas”.
COMPOSICIÓN VARIETAL
100% Malbec de Valle de Uco. Provincia de Mendoza.
Línea CHAC CHAC
Nueva línea de vinos de Viña Las Perdices procedente de Valle de Uco.
Maceración pelicular en prensa neumática por 6-8 hs. Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4 ºC, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica controlada entre 14-16 ºC durante 20 días.
| Bodega | Las Perdices |
|---|---|
| Cepa | Malbec Rosé |
| Región | Valle de Uco (Mendoza) |
| T° DE CONSUMO | 4-6°C |
| ALCOHOL | 13,00% |
| MADURACIÓN | Fines de febrero. |
| COSECHA | Manual en cajas de 17K. |
| RENDIMIENTO | 10.000 Kg/Ha |
| CRIANZA | No |
| TIEMPO DE GUARDA | |
| PRESENTACIÓN | Pack 12 x 269 ml. |
| ROBERT PARKER | – |
| TIM ATKIN | – |
| JAMES SUCKLING | – |
| DECANTER | – |
| WINE SPECTATOR | – |
| WINE ENTHUSIAST | – |
| JANCIS ROBINSON | – |
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