VIÑEDOS:
Se caracterizan por noches frías, debido a la cercanía de la cordillera y la altitud, dando vinos de mucha intensidad en color, aroma y estructura, con destino a alta gama y larga guarda.
COMPOSICIÓN VARIETAL :
100% Malbec.
ORIGEN :
San Pablo (Tunuyán, Valle de Uco). Provincia de Mendoza.
VINIFICACIÓN:
La cosecha se realiza en dos puntos distintos de Madurez: En el primer punto se obtienen aromas vegetales y herbáceos y en el segundo punto se destacan los aromas cítricos. Se utiliza el método protectivo (cero oxígeno). La fermentación alcohólica se realiza a bajas temperaturas. Sin fermentación maloláctica.
En BARILOCHE, COMODORO RIVADAVIA y RADA TILLY o lo podés retirar en nuestra sucursal.
