Tinto Negro, intenta hacerle honor a la esencia del malbec de Mendoza. Conocido por su oscuro color aguindado el vino argentino es definitivamente un Tinto Negro.
Tinto Negro Limestone Block
$18.590,00
NOTAS DE CATA
«El perfil de suelo de Los Chacayes en Tunuyán, produce malbec con delicados aromas florales, sabores de frutas azules profundos con notas salinas. El vino es co-fermentado
con 10-12% de Cabernet Franc buscando mayor complejidad y sensación de frescura».COMPOSICIÓN VARIETAL
90% Malbec y 10% Cabernet Franc de Los Chacayes (Dpto. de Tunuyán, Valle de Uco). Provincia de Mendoza.
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Descripción
LÍNEA LIMESTONE BLOCK
COMPOSICIÓN VARIETAL :
90% Malbec y 10% Cabernet Franc.
ORIGEN :
Los Chacayes (Dpto. de Tunuyán, Valle de Uco).
VINIFICACIÓN:
Maceración en frío por 9 días con manejo extensivo de sombrero para extraer aromas intensos y mineralidad. Fermentación a baja temperatura durante con un máximo de temperatura de 18 a 22 grados.
PERFIL DEL SUELO:
Suelos pedregosos, ricos en piedras calizas.
Información adicional
| Bodega |
Tinto Negro |
|---|---|
| Cepa |
Malbec |
| Región |
Los Chacayes (Tunuyán) |
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICA
| T° DE CONSUMO | 15-17°C |
| ALCOHOL | 14,00% |
| MADURACIÓN | Primer semana de Abril |
| COSECHA | – |
| RENDIMIENTO | – |
| CRIANZA | 9 meses en roble francés, 10% nuevo. |
| TIEMPO DE GUARDA | 3 a 5 años |
| PRESENTACIÓN | Caja 6 x 750 ml. |
PUNTAJES
PUNTAJES
| ROBERT PARKER | – |
| TIM ATKIN | – |
| JAMES SUCKLING | – |
| DECANTER | – |
| WINE SPECTATOR | – |
| WINE ENTHUSIAST | – |
| JANCIS ROBINSON | – |
