Línea CHAC CHAC
Nueva línea de vinos de Viña Las Perdices procedente de Valle de Uco.
Maceración pelicular en prensa neumática por 6-8 hs. Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4 ºC, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica controlada entre 14-16 ºC durante 20 días.
En BARILOCHE, COMODORO RIVADAVIA y RADA TILLY o lo podés retirar en nuestra sucursal.