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Sold out
Mariflor
$30.600,00
NOTAS DE CATA
«Color oro, brillante, límpido. Nariz con notas de almendra y avellana fresca, el arbusto, con una pizca de citronela y cáscara de cítrico. Boca redonda y fresca, de una linda amplitud que se despliega en una paleta aromática en la cual encontramos los aromas de la nariz. El final es largo, muy aromático y se entretiene sobre notas perfumadas en la persistencia. Un vino vivo y alegre.»
COMPOSICIÓN VARIETAL
100% Sauvignon Blanc de Vista Flores (Dpto. de Tunuyán, Valle de Uco). Provincia de Mendoza.
Sin existencias
Descripción
En el año 2003 fueron plantadas 2 ha de Sauvignon Blanc en Mariflor.
La uva es seleccionada manualmente y vinificada en barricas nuevas de roble francés y en pequeñas piletas de hormigón en forma de huevo (donde la libertad de movimientos de convección permite una mezcla natural de las lías, entre otras…).
Esta elección de vinificación en blanco, se debe a la voluntad de conservar en el vino mucha frescura y fruta, la uva, al estar naturalmente hinchadas de sol y generosidad, lo conservación sobre lías durante 6 meses, con bastoneos, aportan complejidad de cuerpo y aromas.
Los primeras cosechas de «Mariflor Sauvignon Blanc» fueron muy bien recibidas tanto en el mercado argentino, poco acostumbrado a esta variedad, como a la exportación… y Jay Miller (Wine Advocate) escribía en agosto de 2009 a propósito del 2008 una increíble descripción del vino.
Información adicional
| Bodega |
Rolland |
|---|---|
| Cepa |
Sauvignon Blanc |
| Región |
Vista Flores (Tunuyán) |
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICA
| T° DE CONSUMO | 4-6°C |
| ALCOHOL | – |
| MADURACIÓN | – |
| COSECHA | – |
| RENDIMIENTO | – |
| CRIANZA | 6 meses con bastoneo sobre lías. |
| TIEMPO DE GUARDA | 2 a 3 años. |
| PRESENTACIÓN | Caja 6 x 750 ml. |
PUNTAJES
PUNTAJES
| ROBERT PARKER | – |
| TIM ATKIN | – |
| JAMES SUCKLING | – |
| DECANTER | – |
| WINE SPECTATOR | – |
| WINE ENTHUSIAST | – |
| JANCIS ROBINSON | – |
